L’École de l’Alimentation, une initiative pour éduquer au bien manger

L’École de l’Alimentation est un projet porté par l’Open Agrifood Initiatives, un fonds de dotation engagé pour une éducation à l’alimentation accessible à tous, partout.

Notre ambition : permettre aux jeunes générations de comprendre ce qu’elles mangent, d’où vient leur nourriture, et comment adopter une alimentation plus saine, durable et éclairée.

👉 Pour en savoir plus sur l’Open Agrifood et ses actions : www.openagrifood.org

Un programme éprouvé sur le terrain

Notre plateforme repose sur un programme d’éducation à l’alimentation qui a été testé dans 30 classes et 20 établissements scolaires de la région Centre-Val de Loire au cours de l’année scolaire 2024-2025.

Les retours enthousiastes des enseignants, élèves et familles nous ont confortés dans notre volonté de diffuser largement cet outil pédagogique.

Un apprentissage de la fourche à la fourchette

Nous proposons une approche holistique, qui aborde l’alimentation dans toutes ses dimensions :

Cuisine : pour apprendre à cuisiner en autonomie
Plantation : pour comprendre le vivant et faire pousser soi-même
Agriculture : pour découvrir les enjeux de production alimentaire
Équilibre alimentaire : pour adopter des habitudes de vie plus saines

Grâce à ces quatre piliers, nous reconnectons les enfants à leur alimentation, de manière concrète, ludique et pédagogique.

Un projet soutenu par des partenaires engagés

Ce projet ne pourrait voir le jour sans le soutien de nos mécènes et de nos partenaires institutionnels, que nous remercions chaleureusement. Leur engagement à nos côtés permet de rendre ces contenus accessibles gratuitement, de soutenir l’innovation pédagogique et de faire rayonner l’éducation à l’alimentation sur l’ensemble du territoire.

Grâce à leur appui, nous construisons ensemble une génération plus consciente, plus curieuse, et plus responsable de ce qu’elle met dans son assiette.